itb, Offensive Mittelstand

Das itb stellt für die Beratung im Bäckerhandwerk ein neues Instrument vor: Der INQA-Unternehmenscheck „Bäckerhandwerk“, jetzt online verfügbar.

Der INQA-Unternehmenscheck „Bäckerhandwerk“ unterstützt Bäckereibetriebe sowie deren Betriebsberaterinnen und Betriebsberater dabei, ihre Stärken und Schwächen systematisch zu ermitteln und Potenziale für Verbesserungen aufzuspüren.

Der Check „Bäckerhandwerk” wurde u. a. mit dem Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e. V. und der Bäcker- und Konditorenvereinigung Nord e. V. erarbeitet und erprobt. Er hilft Bäckereibetrieben dabei, Potenziale zur Verbesserung in ihrem Unternehmen zu sehen und  ermöglicht es, die Herausforderungen im Bäckerhandwerk, wie z. B. sich verändernde Kundenerwartungen, schnell wechselnde Märkte, Digitalisierung, Nachhaltigkeit, Fachkräftesicherung, besser zu erkennen und als Chance im Wettbewerb zu nutzen. Grundlage ist das bewährte Format INQA-Unternehmenscheck „Guter Mittelstand – Erfolg ist kein Zufall“ (OM-Praxis A-1.0), der an die besonderen Herausforderungen der Branche des Bäckerhandwerks angepasst wurde.

Das Instrument deckt acht zentrale Themenfelder ab, von Strategie und Liquidität über Führung, Markt und Kunde bis hin zu Organisation, Unternehmenskultur, Personal und Leistungsprozessen. Der Check eignet sich auch für Konditoreien.

Ab sofort steht der Check kostenfrei sowohl als PDF-Dokument als auch als Online-Tool zur Verfügung. Damit ist eine noch einfachere und schnellere Selbstbewertung möglich. Alle Dokumente bzw. Tools finden sich auch auf der Website der Offensive Mittelstand.

Bei Rückfragen und für weitere Informationen wenden Sie sich gerne an: Anja Cordes

Institut für Betriebsführung im Deutschen Handwerk (itb) und Offensive Mittelstand (OM)

Das Institut für Betriebsführung (itb) ist Partner der Offensive Mittelstand (OM) eine neutrale und unabhängige Plattform intermediärer Organisationen auf Bundesebene (Sozialpartner, Sozialversicherungen, Kammern, zentrale Forschungsinstitute, Bundesministerien, Berufs- und Fachverbände – z.B. der Steuerberater, Unternehmensberater, Energieberater, Fachkräfte für Arbeitssicherheit, Betriebsärzte). In der OM kommen die wichtigsten Akteure in der KMU-Landschaft zusammen und sie fördert eine produktive und gesundheitsgerechte Unternehmensführung durch die Entwicklung qualitätsgesicherter OM-Praxis-Checks (OM-Praxis A-1.0 bis B-2).