Dr. Esther Stern
Germanistik
Esther Stern studierte Germanistik und Philosophie am Karlsruher Institut für Technologie (KIT). Sie war Promotionsstipendiatin der Studienstiftung des deutschen Volkes (SDV) und der Landesgraduiertenförderung (LGF); 2022 promovierte sie zum Dr. phil. Am itb wirkt sie schwerpunktmäßig in Projekten zur digitalen und nachhaltigen Transformation, Selbstständigkeit sowie Wettbewerbsfähigkeit von Handwerksunternehmen mit.
Projekte
Veröffentlichungen
Wege zur Nachhaltigkeit im Betrieb
Stern, E. & Cupok, U. (2025)
In: Neue Normalität? Entwicklungslinien für das Handwerk von morgen. DHI-Gemeinschaftsprojekt | Forschungs– und Arbeitsprogramm 2024 / 2025. HPI Schriftenreihe – Band 06, S. 134 – 165.
3D-Druck im Lebensmittelhandwerk
Stern, E. & Cupok, C. (2025)
Karlsruher Schriften zur Handwerksforschung, Band 08. Institut für Betriebsführung im DHI e. V.
Green Services – Welchen Stellenwert hat ökologische Nachhaltigkeit in Unternehmen?
Friedrich, M., Schiller, C., Said, C., Stern, E., Grauninger, I., Guhl, J. & Fulde, T. (2025)
Stuttgart: Fraunhofer IAO.
Erfahrungen, Wünsche und Bedarfe des Konditorhandwerks
Stegmüller, N., Stern, Dr. E. & Wagner, J. (2024)
Befragungsergebnisse zum 3D-Druck | 3D-Druck im Lebensmittelhandwerk (3DiH)
Grüne Pfade – Praxisbeispiele ökologisch nachhaltiger KMU und Handwerksbetriebe
Weber, S., Lerche, H., Stern, E. & Siegele, J. (2024)
3D-Druck als Innovation im Lebensmittelhandwerk
Stern, E. & Melo, G. (2024)
Nachhaltige Unternehmenszukunft
Cupok, U., Stegmüller, N. & Stern, E. (2023)
Gelebte Nachhaltigkeit im Handwerk
Cupok, U. & Stern, E. (2023)
Experiment und Komplexität. Literarische Versuchsanordnungen in Juli Zehs »Spieltrieb« und Lukas Bärfuss’ »Koala«
Stern, E. (2023)
Johann Peter Hebel. Gesammelte Werke. Kommentierte Lese- und Studienausgabe in sechs Bänden
Knopf, J., Littmann, F., Schmidt-Bergmann, H. & Stern, E. (2019)
im Auftrag der Literarischen Gesellschaft Karlsruhe, Göttingen 2019.
