itb Karlsruhe – Forschen für das Handwerk.
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Stegmüller, N., Stern, Dr. E. & Wagner, J. (2024)
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Erfahrungen, Wünsche und Bedarfe des Konditorhandwerks
Stegmüller, Nicole
,
Stern, Dr. Esther
Befragungsergebnisse zum 3D-Druck | 3D-Druck im Lebensmittelhandwerk (3DiH)
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